Cigarettes Russes

Ca faisait longtemps que je voulais tester et c’est chose faire : Ingrédients  : 70g de blanc d’œuf (Environs 2 blancs d’oeufs) 70g de sucre glace 70g de farine 70g de beurre fondu Préparation : Blanchir les blancs d’œufs avec le sucre. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le beurre et mélanger. Sur une feuille de…

Ma tarte Tatin d’anniversaire

Pour mon anniversaire j’ai décidé de réaliser mon dessert favoris, la Tarte Tatin. Voici la recette : Pour la pâte sablée : Les ingrédients : 250g de farine 125g de beurre froid découpé en petits dés 100g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation…