Tarte citron meringuée

Avec ce beau soleil j’ai décidé de faire une belle tarte au citron meringuée. Voici la recette : Ingrédients pour la crème citron : 90g Jus de citron jaune frais (2 citrons) Zestes de citron jaune (2 pièces) 130g de sucre semoule 130g de crème épaisse 4 oeufs frais 2 feuilles de gélatine Préparation :…

Recette de Pâte à pizza (sucrée ou salée)

Bon je sais ce n’est pas vraiment de la pâtisserie mais ça peut le devenir… Cette recette de pâte à pizza est peu salée et peut donc convenir à une pizza sucrée ou salée : Pour un pâton de 500g environ : 340 g de farine 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café…

Brioche Léopard

Cette brioche a fait le buzz alors je me suis laissé tenté. Gustativement pas exceptionnel mais alors par contre le visuel impressionne et surtout les enfants. Les ingrédients : 25 gr de maïzena 250 ml de lait 50 gr de beurre 1 orange non traitée 70 gr de sucre 3,5 gr de levure sèche de boulanger 375…